３０年 コーヒー専門店をしていました。
昔ながらに 自家焙煎して サイフォンで。
アメリカンはせずに、ブレンド一本で。
紅茶も ポットにコジーをかぶせて
ミルクティーのみで。
パンは トースト類と サンドイッチ類のみ
私が チーズタルトと パウンドケーキを焼き
クッキーも焼きました。
かなりの 正統派珈琲店でした。
今も一日１杯は 珈琲が欲しくなります。
今も 時折 昔 通ってましたと言う
お客さんが 訪ねてきます。
ちっとも 顔を 憶えていませんが・・・
昨日来られた女性は ３０年前きてたとか。
今は タロット占い師だそうです。
