食べ物を捨てない努力を しましょう。
まず 買いすぎないこと。
きゅうりは 5本や 3本組ですが
結局 グジグジになって 一本捨てるなら
割高になるのです。3本組158円でも
一本58円なら 2本で116円と 安く済みます。
節約と 廃棄の問題は イコールです。
私は 少食だから 外食では
一人前が多すぎるのに いつも困ります。
老人が増えてゆくのだから
小家族 少食 向きの献立を 安く提供すれば
ヒットするのにと思います。
私の小さい時は お米1粒残しても しかられました。
今も 私は 体の芯にそれが染み付いています。