フライをしようと思って
前回、ケツケツの油しかなくて
鍋を斜めに持ちっぱなしで
苦労したので、
新しい油を買ってきました。
え~~いっ!と贅沢にたっぷり入れて
おっと、危ない。
フライを入れたらあふれるじゃないかと
すんでのところで、思いとどまり
7分目くらいまでで 完璧。
盛り付けも終えて、
油を濾し器に移そうとしたら、
ケツケツ油に慣れた私の手は
勢いがよかった。
漉し器から、油があふれてしまった!!
漉し器をコンロの上に置いてやらかしてしまったのです。
今、私は コンロの前から逃亡して
そのまま、今夜は 寝ることにしました。
そっと しとこう・・・